CALICASAS

Calicasas es un pequeño municipio español, perteneciente a la provincia de Granada, en Andalucía. Está situado en la parte centro-septentrional de la Vega de Granada, a unos 14 km de la capital provincial. Limita con los municipios de Cogollos Vega, Güevéjar, Peligros y Albolote.

De calles estrechas y atravesado por el río Bermejo, es un destino idóneo para el turismo rural. Lo encontramos en una zona conocida como la Campana granadina porque antaño llegaba hasta aquí el sonido del repicar de la Torre de la Alhambra.

El origen de su población no está muy claro, pero se conservan restos de una lápida romana que indican que en esta época era una villa del Imperio Romano, bajo el nombre de Calicatros.

En su casco urbano se encuentra el único edificio de carácter cultural que existe en el municipio, es la Iglesia parroquial de la Virgen del Rosario, pero de ella sólo quedan ya ruinas, pues un incendio la asoló.

Calicasas está rodeada de espacios verdes y naturales donde se puede practicar la caza menor.

Son piezas de caza que después se pueden degustar como platos típicos de su gastronomía, es el caso del conejo. Todo elaborado con aceite de oliva virgen extra, el producto estrella en Calicasas que se comercializa bajo la denominación de origen “Montes de Granada”.

Sus fiestas patronales, en honor a la Virgen del Rosario son en agosto. Destaca también entre sus festividades el domingo de Resurrección, una jornada en la que los niños realizan un muñeco con paja que simboliza a Judas. Lo pasean por las calles del pueblo y le disparan con escopetas, para rememorar su traición.

Como en la gran parte de los municipios de Granada la celebración del Día de la Cruz adquiere especial importancia, con procesiones y guisos de migas con panceta y chorizo para todos.